這個東西做法跟柚子茶有點類似，可以做一大罐冰著保存。
準備的東西很簡單，只有三樣：
老薑。洗乾淨不去皮，切或刨成細絲。薑絲可以吃，弄成可以吃下去的大小就行了
冰糖。用砂糖也行，但我想冰糖對身體比較好些
蜂蜜。
做東西向來都是憑感覺，所以不太清楚我準備的量是多少....
買了一袋老薑回來，差不多有半袋都切進去了
冰糖可能是1~2大匙吧
大致上就是讓你的薑絲們都有沾到一點糖，不用到沾滿滿的程度，等等還要加蜂蜜呢(除非你愛很甜)
薑絲跟冰糖和一和後，再倒入蜂蜜攪拌，約佔薑絲的7分滿就可以了，薑絲還會出水軟化
就這樣把他們蓋好冰個7天，第3天的時候可以觀察一下，如果冰糖沒有融化完全，可以再用乾的筷子再攪拌一下。
薑汁都會融入蜂蜜裡，喝起來有點辣辣又甜甜的，天冷冷喝上一杯很幸福的溜~
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