這是去年底馬罵家推出的新泡麵
麵體跟韓國辛拉麵一樣是QQ的粗麵喔~
มาม่า
(音近：馬罵)
是泰國一個老牌泡麵的品牌
但因為他的泡麵實在賣很好，所以馬罵就成了泡麵的代名詞了
它還有另一款紅色包裝的，是"特辣"口味
一點都不辣就算了，吃完口會很渴，應該是加了XXX
所以我都是買黃色的泡菜口味
雖然上面寫是泡菜口味，但是絲-毫-沒-有-泡菜的味道
個人覺得吃起來跟辛拉麵一模一樣
在泰國，一包韓國辛拉麵要37銖，泰國泡菜麵只要12銖
屁嫩哥說還是有點不同，韓國辛拉麵比較好吃 (那麼支持國貨那你自己掏錢去買阿)
總之咧，
有天拉屎順便在PANTIP (泰版的PTT) 看有啥新蠢事時
發現一篇泰國人分享自己用酸辣湯口味馬罵做了個部隊鍋
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泰式酸辣湯泡麵加上韓國辣椒醬
ㄚㄚㄚ~
為什麼會讓我覺得可能會吃到吐出來咧???
想說剛好手邊也有上次開麻辣火鍋趴用剩的材料
就決定動手煮一鍋
韓式部隊鍋是之前他們打仗時軍人自己搞出來的東西
一包泡麵 + SPAM火腿或香腸 + 一匙韓式辣椒醬
就這樣結束了
韓國人的飲食說真的很空虛吶
可以沒有菜沒有肉
只要有韓式辣椒醬他們就會覺得很滿足
首先，拍爛幾顆大蒜，放在鍋底
其實用蒜泥比較好，但我沒有磨泥器
接著，把冰箱裡的剩菜切一切
我有洋蔥跟空心菜
因為空心菜葉煮爛吃起來很不OK，所以我先放菜梗，菜葉鋪在菜梗上
要做一個像樣的韓國菜，其精髓除了放韓式辣椒醬外，還需要像大長今一樣講究擺盤要對稱
最後，就是熱狗跟肉
在泰國各大便利商店都買的到各種口味的熱狗 (泰國人好愛吃這種加工食品)
火鍋肉片很容易就熟了
加上我不想讓肉片搞濁我整鍋東西
所以肉片等到第二輪才下鍋
擺上泡麵，加入調味粉包
一匙韓式辣椒醬
一匙糖
我自己還加了一小匙的泰國手標牌的粗辣椒粉
(這牌的胡椒粉跟辣椒粉你們一定要買)
加熱水等泡麵滾開就可以吃了~
最後再下肉片配紫米飯吃
就這樣，部隊鍋真是個方便清冰箱的好料裡
打完收工
快來看我們的粉絲團有啥新的廢資訊吧!
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